La Carta

Sección · 01

Antojos

Para picar sin culpa

Todo gran encuentro empieza en el centro de la mesa. Una cerveza bien fría, una copa de vino, unas papas recién hechas y esa conversación que todavía no sabe cuánto va a durar.

• Empanadas de la Casa

  Carne · Pollo · Jamón y queso · Queso y cebolla

  $3.500 c/u

  Masa dorada, rellenos generosos y ese primer bocado que siempre trae algún recuerdo.

• Papas Fritas

  Papas de barrio

  $10.000

  Doradas, crocantes y recién hechas. Porque a veces no hace falta reinventar nada.

• Batatas Fritas

  Batatas doradas

  $10.000

  Crocantes por fuera, suaves por dentro y con ese dulzor natural que las hace irresistibles.

• Bastones de Pollo con Dip

  Pollo crocante

  $12.000

  Tiernos por dentro, dorados por fuera. Desaparecen antes de que alguien pueda pedir otro.

• Bastones de Muzzarella con Dip

  Bastones dorados

  $12.000

  Cubierta crocante, queso fundido en su interior. Servidos con dip.

• Papas Especiales

  Antojo Blondie

  $12.000

  Las papas que representan el espíritu de la casa. Doradas, abundantes y con el toque especial que casi siempre termina siendo el favorito de la mesa.

Sección · 02

Frescas

El lado más liviano de Blondie

Una pausa entre tantos clásicos, sin renunciar al sabor ni a esos pequeños detalles que hacen que un plato sencillo se sienta especial.

• César de la Casa

  Ensalada César con pollo

  $15.000

  Hojas frescas, pollo, croutons crocantes, queso y el clásico aderezo César. Equilibrada, sabrosa y completa.

Sección · 03

Milanesas

Los clásicos nunca pasan de moda

En Blondie las hacemos como creemos que deben ser: doradas, crocantes, abundantes y con ingredientes de calidad. Todas incluyen una guarnición a elección. Disponibles de carne o pollo.

• La Favorita

  Milanesa clásica

  $19.000

  La más simple. Y muchas veces, la mejor. Dorada, crocante y recién hecha.

• La Reina

  Milanesa napolitana

  $23.000

  Salsa de tomate, queso fundido y tomate fresco. Una combinación que forma parte de la historia de la cocina argentina.

• La Consentida

  Milanesa napolitana especial

  $26.000

  Jamón, salsa de tomate, queso fundido y tomate fresco. Una de las más elegidas por quienes disfrutan los platos abundantes.

• La Fugazzetta

  Milanesa fugazzetta

  $26.000

  La suavidad del queso fundido y el aroma de la cebolla en una combinación intensa, cremosa y con personalidad.

• La Blondie

  La especialidad de la casa

  $29.000

  Salsa de tomate, muzzarella fundida y hongos frescos. Un clásico con identidad propia — la mejor manera de conocer nuestra cocina.

Sección · 04

Tortillas

Doradas por fuera. Cremosas por dentro.

Preparadas en el momento, con el tiempo justo de cocción. Exterior dorado, interior suave y cremoso. Disponibles en media porción o porción completa.

• La Española

  Tortilla clásica

  Media $8.000Entera $12.000

  Papa, huevo y el punto justo. Tierna, jugosa y dorada como debe ser.

• La Gratinada

  Tortilla gratinada

  Media $9.000Entera $17.000

  Coronada con queso gratinado hasta lograr una superficie irresistible, cremosa y llena de sabor.

• Tortilla Blondie

  Nuestra versión insignia

  Media $11.000Entera $20.000

  Hongos frescos, queso fundido y el sello de la casa. Respetando los clásicos, siempre encontrando una forma de hacerlos únicos.

Sección · 05

Pizzas

El barrio servido en porciones

Pizzas generosas, pensadas para compartir y disfrutar sin apuro. Algunas de las mejores conversaciones empiezan cuando la pizza llega a la mesa.

• La de Siempre

  Pizza clásica

  $16.000

  Salsa de tomate, muzzarella fundida y todo el sabor de una pizza sencilla, abundante y bien hecha.

• La Porteña

  Pizza fugazzetta

  $20.000

  Queso fundido y cebolla se encuentran en una pizza intensa, cremosa y profundamente de barrio.

• La Reina de la Casa

  Pizza napolitana

  $20.000

  Salsa de tomate, muzzarella fundida y tomate fresco. Simple, abundante y siempre vigente.

• La Consentida

  Pizza napolitana especial

  $22.000

  Una versión más completa, generosa y llena de sabor. Algunos clásicos todavía pueden superarse.

• Pizza Blondie

  Pizza con hongos

  $26.000

  Salsa de tomate, muzzarella fundida y hongos frescos. Un clásico con el sello Blondie.

Sección · 06

Pastas caseras

Un viaje a Italia sin salir del barrio

Elegí la pasta. Elegí la salsa. Después dejá que la conversación haga el resto. Todas nuestras pastas incluyen una salsa a elección.

• Spaghetti della Casa

  Spaghetti caseros

  $15.000

  Hebras caseras preparadas para encontrarse con la salsa que más te guste. Un clásico generoso y reconfortante.

• La Nonna

  Ravioles de verdura y pollo

  $17.000

  Suaves, abundantes y con el espíritu de esas recetas que pasan de generación en generación.

• Il Classico

  Ravioles de ricota y jamón

  $17.000

  Masa delicada, relleno suave y una combinación que nunca pierde vigencia.

• Il Preferito

  Sorrentinos

  $20.000

  Grandes, generosos y pensados para quienes creen que una buena pasta merece tiempo.

Salsas a elección (incluidas): Fileto · Rosa · Oliva · Bolognesa · Crema · Pesto · Crema de hongos · Mediterránea · Salsa Blondie (la firma de la casa).

Sección · 07

El Final Feliz

Postres

Las mejores historias también merecen un buen final. Las sobremesas más lindas casi siempre terminan compartiendo algo dulce.

• El Clásico

  Flan casero

  $12.000

  Suave, cremoso y preparado como dicta la tradición. Un clásico argentino que nunca pierde su lugar.

• El de la Abuela

  Budín de pan

  $12.000

  Húmedo, casero y lleno de recuerdos. Sabe a domingo y a sobremesa larga.

• Postre Blondie

  Brownie, helado, frutos rojos y nueces

  $16.000

  Brownie de chocolate, helado de crema americana, salsa de frutos rojos y nueces. El broche de oro perfecto.

Sección · 08

Tintos & Rosados

Carácter, tierra y sobremesa

Una selección breve de etiquetas argentinas con personalidad. No hace falta saber de vinos: solo dejarse llevar por el momento.

• Cordero con Piel de Lobo Malbec

  Vivino · 3,7 / 5 — Nunca juzgues un vino por su nombre

  $14.000

  Malbec joven, fresco y descontraturado. Ciruelas, moras, violetas y especias suaves. Con Blondie: Papas Blondie · Milanesa clásica · Tortilla Blondie.

• Trumpeter Malbec

  Vivino · 3,9 / 5 — El clásico que siempre funciona

  $20.000

  Rutini Wines. Ciruela madura, cereza, vainilla, especias y madera. Redondo y persistente. Con Blondie: Milanesa napolitana · Ravioles · Sorrentinos.

• D.V. Catena

  Una historia familiar en cada copa

  $30.000

  Homenaje a Domingo Vicente Catena. Fruta negra, ciruelas, cacao, cedro y especias. Para mesas que merecen tiempo. Con Blondie: Milanesa Blondie · Napolitana especial · Pastas con Salsa Blondie.

• Perro Callejero Pinot Noir Rosé

  Rosado — Vivino · 3,9 / 5

  $17.000

  Cerezas, frutillas, frambuesas y flores delicadas. Fresco y equilibrado. Con Blondie: César con pollo · Bastones de pollo · Papas Blondie.

Sección · 09

Blancos, Espumantes & Por copa

La parte más luminosa de la mesa

• Cordero con Piel de Lobo Blanco Dulce

  Blanco — Vivino · 3,8 / 5

  $14.000

  Frutas blancas, durazno y flores. Dulzor equilibrado y frescura. Con Blondie: Postre Blondie · Budín de pan · Quesos.

• Nicasia Sauvignon Blanc

  Blanco — Vivino · 4,0 / 5

  $20.000

  Cítricos, frutas tropicales, hierbas frescas y acidez refrescante. Con Blondie: César con pollo · Cintas con pesto · Salsa Mediterránea.

• Salentein Extra Brut

  Espumante — Vivino · 3,8 / 5

  $28.000

  Manzana verde, cítricos, frutas de carozo y pan tostado. Puede abrir la experiencia o acompañar toda la comida. Con Blondie: Empanadas · Papas Blondie · Bastones · Pollo Crocante.

• Copa de vino tinto

  $5.000

  Consultar las etiquetas disponibles.

• Copa de vino blanco

  $5.000

  Consultar las etiquetas disponibles.

Sección · 10

Tragos & Cerveza

La mesa también puede empezar en una copa

• El de Siempre

  Fernet Branca con Coca-Cola

  $8.000

  El clásico argentino. Intenso, refrescante y preparado en su punto justo.

• La Hora Dorada

  Campari con naranja

  $8.000

  Amargo, cítrico y frutado. Un aperitivo con carácter para cambiar el ritmo del día.

• El Amargo Justo

  Campari Tonic

  $8.000

  Fresco, ligero y con ese equilibrio entre amargor y burbujas que invita a otra copa.

• Blondie Tonic

  Gin Tonic

  $9.000

  Gin, agua tónica, mucho hielo y una frescura limpia y aromática. Con el sello de la casa.

• Corona · Porrón

  La bien fría

  $6.000

  Ligera, fresca y perfecta para acompañar algo para picar o dejar que la charla siga.

Sección · 11

Cafetería

El mejor momento siempre llega en una taza

El café no marca el final de una comida. Es el comienzo de una buena sobremesa.

• Espresso / Ristretto

  $2.000

  Pequeño, intenso y lleno de carácter.

• Cortado

  $2.500

  El equilibrio perfecto entre espresso y una suave nube de leche.

• Cortado Jarrito

  $3.000

  Más leche, más tiempo y la misma intensidad de siempre.

• Espresso Doble

  $3.100

  Para quienes saben que una sola taza nunca alcanza.

• Café Americano

  $3.100

  Más largo, más suave. Para acompañar una buena conversación.

• Café con Leche

  $3.500

  El clásico que nunca pasa de moda. Cremoso y reconfortante.

• Latte

  $3.800

  Más leche, espuma sedosa y un café delicado.

• Cappuccino

  $4.000

  Espuma cremosa, café intenso y equilibrio justo.

• Submarino

  $4.500

  Leche caliente y una barra de chocolate que se derrite lentamente. Un clásico argentino.

Sección · 12

Bebidas sin alcohol

Frescura para cada momento

• Coca-Cola

  $3.300

• Coca-Cola Sin Azúcar

  $3.300

• Sprite

  $3.300

• Sprite Sin Azúcar

  $3.300

• Fanta Naranja

  $3.300

• Schweppes Tónica

  $3.500

• Schweppes Pomelo

  $3.500

• Agua mineral sin gas

  $3.200

• Agua mineral con gas

  $3.200

• Soda individual

  $2.900

• Aquarius Pomelo

  $3.500

• Aquarius Manzana

  $3.500